COME CONSERVARE LA MARMELLATA https://drive.google.com/file/d/1LinzP9q5nincdna_-B5kAqXx5amFCGZy/view?usp=sharing
Post
COME STO VIVENDO QUESTE GIORNATE DI CORONAVIRUS Stavolta ho paura. Paura seria. La scuola è stata chiusa e diversamente da quando mi aspettavo non sono per nulla felice. Gli infetti continuano a salire e pure le morti. Io me ne sto a casa, potrei starmene a bivaccare sul divano, a giocare con la play, ma mi manca la scuola, mi mancano i miei compagni e i miei professori. Attendo con ansia i compiti, vi sembrerà assurdo, ma è così, voglio tornare alla mia vita, fatta anche di sacrifici e lamenti, ma è la mia vita, quella di tutti noi, quella di ogni giorno. C’è nell’aria qualcosa un odore, l’odore della tristezza e della paura, dobbiamo osservare tante precauzioni per evitare il diffondersi del contagio: stare lontani a un metro di distanza, non salutarsi con baci, abbracci e strette di mano e lavarsi le mani tante volte, mi scoccia un po’ammetterlo, ma mia madre aveva ragione. Purtroppo mia madre è un operatore socio sanitario e quindi per proteggere me e mio padre si è isolata...
CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI Melanzane=sterilizzazione pesce=sterilizzazione spinaci=surgelazione latte=pastorizzazione pollo=surgelazione scamorza senza lattosio=affumicatura burro=refrigerazione 3 mesi pesche sciroppate=zucchero e acqua 3 mesi carote=sterilizzazione mandorle=essiccazione marmellata=zucchero pasta=essiccazione ceci=conservazione con acqua ed aceto 4 anni tonno=sott'olio
