CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

Melanzane=sterilizzazione

pesce=sterilizzazione

spinaci=surgelazione

latte=pastorizzazione

pollo=surgelazione

scamorza senza lattosio=affumicatura

burro=refrigerazione 3 mesi

pesche sciroppate=zucchero e acqua 3 mesi

carote=sterilizzazione

mandorle=essiccazione

marmellata=zucchero

pasta=essiccazione

ceci=conservazione con acqua ed aceto 4 anni

tonno=sott'olio